PIZZES CUITES AL FORN DE LLENYA
Margarita: tomàquet i mozzarella 9,90 €
Prosciuto: tomàquet, mozzarella i pernil dolç 10,50 €
Calzone (tancada): tomàquet, mozzarella, pernil dolç, olives negres i ou 11,50 €
Quatre Estacions: tomàquet, mozzarella, pernil dolç,
espàrrecs, xampinyons i carxofes 11,50 €
Marinera: mozzarella, tonyina, musclos, seitons i salsa marinera 12,00 €
Palermo: tomàquet, mozzarella, ceba, salami i olives negres 11,00 €
Napolitana: tomàquet, mozzarella, orenga, xampinyons i tonyina 11,50 €
Quatre Formatges: tomàquet, mozzarella, roquefort, emmental,
sbrinz i olives negres 11,50 €
Texana: salsa barbacoa, mozzarella, carn, béicon i pollastre 11,90 €
Vegetariana: tomaquet, mozzarella, bolets naturals,
esparrecs i verdura s/t 10,50 €
Hawaii: tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya 11,00 €
La Torreta: tomaquet, mozzarella, pebrot, seitons, parmesa,
ou dur i xampinyons 12,50 €
Carbonara: mozzarella, béicon, xampinyons i crema carbonara 11,90 €
Verdi: mozzarella, espinacs, salsa roquefort, panses, nous 11,90 €
Al gust: tomaquet, mozzarella i tres ingredients a escollir 12,50 €
AMANIDES
Amanida Mixta 8,50
amb tonyina, ou dur i espàrrecs
Amanida Cèsar 9,50
pollastre, parmesà, pa torrat i salsa cèsar
Amanida de Formatges 9,50
amb formatge de cabra, rocafort, parmesà, entrebancs i fruits secs
Amanida la Torreta 9,90
espàrrecs, ou dur, tonyina, seitons, formatge i nous
ENTRANTS O PLATS PER COMPARTIR
Patates Braves de la Casa amb Allioli 6,90
Croquetes de Carn d’olla (8 unts.) 8,00
Calamars a l’Andalusa 12,50
Ració de Fuet 4,50
Ració d’Olives Verdes 3,00
Musclos a la Marinera 8,50
Musclos al Vapor 8,00
Cargols a la Llauna amb Allioli (50 unts. aprox.) 13,00
Plat de Pernil ibèric amb pa i tomàquet 18,50
Crep d’Espinacs amb Formatge de Cabra 9,00
Trinxat de la Cerdanya amb Ou estrellat (s/t) 9,00
Escalivada amb formatge de cabra gratinat 12,50
Carxofes o Espàrrecs a la Brasa i Romesco (s/t) 9,00
Graellada de verdures a la Brasa i Romesco 11,00
Espàrrecs verds amb Brie gratinat i Romesco (s/t) 11,50
Risotto de Bolets i Parmesà 10,50
Escalivada 9,90
Pa torrat amb All i Tomàquet 1,95
(preu per ració)
PASTES
Canelons gratinats 9,50
Macarrons gratinats al forn 9,00
Espaguetis 9,00
Raviolis farcits de carn 11,00
Tortel·lini farcits de Ricotta i Espinacs 11,00
Salses a escollir: Carbonara, Roquefort o Bolognesa
COQUES DE RECAPTE massa fina de pa cuita al forn de llenya
Coca Caprese 8,80
pernil salat, parmesà, ruca i tomàquet xerri
Coca de Recapte 9,50
escalivada amb botifarra, olives negres i tomàquet confitat
Coca d’Escalivada 9,90
escalivada amb seitons, tonyina i formatge de cabra
Coca d’Espàrrecs 9,50
ceba caramel·litzada, espàrrecs verds,formatge brie i romesco
CARNS A LA BRASA I AL FORN
Entrecot a la Brasa 18,50 amb salsa Roquefort o Pebre 20,50
Filet a la Brasa 21,00 amb salsa Roquefot o Pebre 23,00
Filet al Foie amb reducció de Garnatxa 27,50
Xai a la Brasa 16,50
costelles, mitjanes i cuixa
Botifarra a la Brasa 9,80
Costelletes de Galta de Porc a la Brasa 10,50
Xurrasco a la Brasa amb Ximixurri 12,00
Secret de Porc a la Brasa amb Salsa de Pebre Verd 11,00
Bistec Rus a la Brasa amb Ceba dolça 11,00
Mig Pollastre a la Brasa 10,50
Mig Conill a la Brasa 12,50
Graellada de Carns a la Brasa (per a dues persones) 28,50
botifarra, pollastre, conill, xurrasco, costelletes de galta
inclou patates fregides i Allioli (14,25€ per persona)
PEIX i ARROSSOS
Bacallà a «l’ajoarriero» 13,50
Bacallà a l’Allioli suau sobre llit d’espinacs 14,50
Calamars a la Planxa o a l’Andalusa 14,50
Orada al Forn sobre llit de Patata i Ceba 16,50
Paella Mixta 15,50 (preu per persona)
Fideuà 15,50 (preu per persona)
“La nostra carta està basada en receptes de la cultura Mediterrània, així com en productes de proximitat”