Primers

Escalivada Gratinada
Amb formatge de Cabra Gratinat i Patata al Caliu amb toc d'All i Oli suau

 

Trinxat de la Cerdanya
amb Botifarra negra esparracada i Ou ferrat a cavall

 

Canalons Gratinats al Forn

 

Risotto de Bolets amb Parmesà

 

Amanida de Formatgets de Cabra
amb fruits secs i vinagreta de mel al toc de moscatell

 

Coca Caprese
Coca amb tomàquet natural, pernil salat, rúcula i virutes de parmesà

 

Musclos a la Marinera
Musclos a la Brasa amb Salsa Marinera tradicional i perfum de pemod

 

Graellada de Verdures a la Brasa
amb All i Julivert i el seu romesco

 

Escudella Barrejada
amb galets petits i pilotines

 

Cargols a la Llauna (suplement de 5€)
Cargols a l'Estil del Xef de Lleida i All i Oli

 

Coca del Maresme amb Pernil Ibèric (suple. de 5€)
Coca fina torrada al forn i untada amb tomàquet i roberta amb Pernil Ibèric

 

Segons

Pollastre a la Brasa

 

Costelletes de Galta a la Brasa
Galta de Porc tallada en costelles i cuites a la Brasa

 

Xurrasco a la Brasa amb Ximixurri

 

Secret de Porc a la Salsa de Pebre Verd

 

Calamars a la Planxa

 

Calamars a l'Andalusa

 

Orada al Forn

 

Bacallà a l'All i Oli Suau
Amb llit d'espinacs cremosos

 

Paella Mixta (mínim 2 persones)

 

Bistec Rus amb Confitura de Ceba
Hamburguesa amb Beicon i ceba caramelitzada

 

Entrecot de Vedella (suplement de 5€)
Entrerot al Gust, a la Brasa o amb Salsa Rocafort o Pebre Verd

 

Peus de Porc al Forn

 

 

Del gener al març no us perdeu la temporada de calçots!

 

Torrada, postre, vi i aigua o refresc o cervesa

 

 

Preu 17,50€

Iva no inclòs